Vitamina E este un grup de compuși liposolubili (în special tocoferoli și tocotrienoli), cu rol major antioxidant.Cea mai activă formă în corp este alfa-tocoferolul. Ce face în organism? 1️. Protecție antioxidantă Neutralizează radicalii liberi și protejează: membranele celulare lipidele din sânge ADN-ul Este esențială mai ales în context de: stres oxidativ inflamație cronică expunere la … Continue reading Vitamina E – antioxidantul care protejează celulele
Tag: antioxidant
Vitamina C (Acid ascorbic) – regulator antioxidant și cofactor metabolic
Vitamina C este o vitamină hidrosolubilă esențială, implicată în procese fundamentale: sinteza colagenului, imunitate, absorbția fierului și protecția antioxidantă. Organismul uman nu o poate sintetiza → depindem complet de aport alimentar. 1️. Rol biochimic – cofactor enzimatic Vitamina C participă la reacții de hidroxilare, esențiale pentru: ✔️ Sinteza colagenului Fără vitamina C, fibrele de colagen … Continue reading Vitamina C (Acid ascorbic) – regulator antioxidant și cofactor metabolic
Vitamina B2 (Riboflavina) – energie celulară și protecție antioxidantă
Vitamina B2 este o vitamină hidrosolubilă din complexul B, esențială pentru metabolismul energetic, sănătatea pielii și echilibrul oxidativ. Este mai puțin „populară” decât B12, dar metabolic este extrem de importantă. Rol metabolic Riboflavina este precursor pentru două coenzime fundamentale: FAD (Flavin Adenin Dinucleotid) FMN (Flavin Mononucleotid) Acestea participă la: ✔️ Lanțul respirator mitocondrial ✔️ Producția … Continue reading Vitamina B2 (Riboflavina) – energie celulară și protecție antioxidantă
Florentina Gaspar - Nutritionist & Master Health Coach 