PRIORITATEA 5 (2026)

Alimentele ocazionale – plăcere, nu bază În 2026, alimentele ocazionale nu mai sunt problema.Problema a fost contextul în care le-am consumat. Ce intră în categoria „ocazional”? dulciuri produse ultraprocesate alcool alimente consumate mai mult pentru plăcere decât pentru nutrienți Diferența-cheie:nu sunt zilnice, dar nici interzise. De ce sunt pe ultimul nivel? Nu pentru că sunt … Continue reading PRIORITATEA 5 (2026)

Corpul nu a fost niciodată problema!

Înainte să existe piramida alimentară,nu exista ideea de control. În anii ’40–’50, mesajul era simplu:hrănește corpul.Pentru că lumea ieșea din război,iar problema era lipsa, nu excesul. În anii ’70–’80, mesajul s-a schimbat:previne boala.Au apărut recomandări, limite, reguli.Nu pentru că oamenii greșeau,ci pentru că realitatea se schimba. În 1992 a apărut piramida alimentară.Un desen simplu, creat … Continue reading Corpul nu a fost niciodată problema!