Înainte să existe piramida alimentară,nu exista ideea de control. În anii ’40–’50, mesajul era simplu:hrănește corpul.Pentru că lumea ieșea din război,iar problema era lipsa, nu excesul. În anii ’70–’80, mesajul s-a schimbat:previne boala.Au apărut recomandări, limite, reguli.Nu pentru că oamenii greșeau,ci pentru că realitatea se schimba. În 1992 a apărut piramida alimentară.Un desen simplu, creat … Continue reading Corpul nu a fost niciodată problema!
Tag: somn
Somnul
Un corp obosit nu slăbește.Un corp obosit se apără. Când nu dormi suficient, corpul intră în stare de alertă.Nu pentru că „nu cooperează”,ci pentru că încearcă să te protejeze. Lipsa somnului: crește foamea, prin dereglarea hormonilor crește pofta de zahăr, pentru energie rapidă încetinește metabolismul, pentru a conserva resurse Nu este o problemă de voință.Este … Continue reading Somnul
Greutatea nu spune toată povestea!
Greutatea este doar un număr.Un instantaneu.O sumă de mușchi, grăsime, apă și oase. Dar nu spune cum dormi.Nu arată nopțile scurte sau agitate care îți dau peste cap hormonii foamei.Nu arată oboseala care îți scade energia și capacitatea de reglare. Nu spune cât stres duci.Stresul cronic influențează hormonii, favorizează retenția de apă și depozitarea grăsimii, … Continue reading Greutatea nu spune toată povestea!
Cortizolul – hormon al stresului si al energiei!
Cortizolul, alaturi de insulina si melatonina sunt cei mai important hormoni produsi de organism. Cortizolul produs si eliberat de glandele suprarenale participa la functionarea majoritatii organelor si tesuturilor din corp. Nivelul optim secretat mentine echilibrul metabolismului si al energiei. Orice factor stresant - de la o simpla lovitura, accidentare, ganduri, pericol, etc – declanseaza eliberarea … Continue reading Cortizolul – hormon al stresului si al energiei!
Mostenire genetica sau predispozitie genetica?!
Sunt sigura ca cel putin o data in viata, desi s-a intamplat de multe ori, ne-am acuzat parintii de mostenirea genetica pe care ne-au transmis-o. Fie ca a fost vorba de forma sau culoarea parului, de culoarea ochilor sau de afectiuni ale tiroidei, diabet sau boli cardio-vasculare, obezitatea, etc, intr-un fel sau altul, am gasit … Continue reading Mostenire genetica sau predispozitie genetica?!
Florentina Gaspar - Nutritionist & Master Health Coach 