Mineralele – esențiale pentru echilibrul corpului

Mineralele sunt nutrienți de care corpul are nevoie zilnic, în cantități mici, dar cu rol foarte important pentru sănătate.

Ele nu oferă energie, dar permit organismului să funcționeze corect.

Rolurile principale ale mineralelor:

• susțin contracția musculară
• ajută transmiterea impulsurilor nervoase
• mențin echilibrul hormonal
• contribuie la hidratarea celulară
• susțin sănătatea oaselor și a sângelui

Tipuri de minerale:

Macroelemente (necesare în cantități mai mari)
Calciu • Magneziu • Potasiu • Sodiu • Fosfor • Clor

Oligoelemente (necesare în cantități mici)
Fier • Zinc • Seleniu • Iod • Cupru • Mangan

Un lucru important:

Mineralele funcționează în echilibru unele cu altele, nu separat.

Exemple:
calciu ↔ magneziu
sodiu ↔ potasiu
fier ↔ cupru

Surse alimentare:

legume verzi • semințe și nuci • leguminoase
pește • ouă • lactate • cereale integrale

Mineralele mențin echilibrul și buna funcționare a corpului.