Grelina – hormonul foamei și al inițierii alimentației

Ce este grelina?

Grelina este un hormon produs în principal de stomac (și în cantități mai mici de intestin și creier).

Este cunoscută ca: hormonul foamei fiziologice

Pentru că transmite creierului:

„Organismul are nevoie de energie.”

Nu este un semn de slăbiciune.
Este un semnal biologic normal.

Când se secretă grelina?

Nivelul grelinei:

• crește înainte de masa
• crește în perioadele fără alimentație
• scade după ce mâncăm

Interesant: grelina învață programul alimentar.

Dacă mănânci zilnic la aceeași oră, foamea apare anticipativ.

Rolurile majore ale grelinei:

1. Semnalizarea foamei

Grelina acționează asupra hipotalamusului și:

• crește apetitul
• stimulează căutarea hranei
• crește interesul pentru alimentație

Este declanșatorul mesei.

2. Pregătirea digestiei

Înainte să mănânci, grelina:

• stimulează motilitatea gastrică
• crește secrețiile digestive
• pregătește stomacul pentru alimente

 Digestia începe înainte de prima înghițitură.

3. Reglarea energiei

Grelina influențează:

• utilizarea energiei
• conservarea rezervelor
• adaptarea metabolică la post

În deficit energetic:
grelina crește pentru protecție.

4. Relația cu creierul și recompensa

Grelina activează circuitele dopaminei.

De aceea:

• mâncarea pare mai atractivă când ți-e foame
• deciziile alimentare devin mai emoționale

Foamea modifică percepția.

5. Rol în ritmul circadian

Grelina participă la sincronizarea:

• orelor de masă
• metabolismului zilnic
• ciclului somn–veghe

Somnul slab → grelină crescută.

Echilibrul Grelina – Sațietate

Funcționează împreună cu:

Hormon	Rol
Grelina	Inițiază foamea
CCK	Sațietate rapidă
GLP-1	Sațietate prelungită
Leptina	Reglare pe termen lung

Foamea sănătoasă apare când acest echilibru funcționează.

Ce dereglează grelina?

• somn insufficient
• stres cronic
• mâncat haotic
• restricții alimentare severe
• gustări continue

Privarea de somn poate crește grelina cu ~15–20%.

Semne de grelină dereglată:

• foame constantă
• pofte intense
• mâncat emoțional
• lipsă de sațietate
• dorință crescută de zahăr

Adesea nu este „poftă”,
ci semnal hormonal amplificat.

Cum reglezi natural grelina?

Somn sufficient – cel mai puternic regulator

Mese regulate – creează predictibilitate hormonală

Proteine și fibre – scad creșterea excesivă postprandială

Pauze între mese – permit ciclul natural foame–sațietate

Grelina nu creează problema.
Ea încearcă să mențină supraviețuirea energetică. Foamea este:
un mesaj biologic, nu o lipsă de control